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Focaccia garnie de tomates, d'olives, de poivrons piparras, d'anchois et de frites.

Six variétés de fromages accompagnées de poivrons doux, de toasts et d'amandes.

Focaccia garnie de tomates, d'olives, de poivrons piparras, d'aubergines et de frites.

Olives fendues assaisonnées de poivrons, d'ail, de vinaigre, de sel de mer et d'origan

Pommes de terre, huile de tournesol, huile d'olive et sel

Nachos avec sauce guacamole et sauce piquante.

Houmous maison à l'huile d'ail et au persil. Servi avec des chips de tortilla de maïs.

Anchois confits au vinaigre, assaisonnés d'ail et de persil. Servis avec une baguette. *Demandez les options sans gluten.

Pain focaccia à la tomate râpée naturelle.

Pain focaccia avec guacamole et graines de sésame.

soupe froide de tomates servie avec des tranches de pain grillé,

Aubergines, oignons, poivron rouge, sel et huile d'olive. Servi avec une baguette. *Demandez les options sans gluten.

Aubergines marinées maison. Conservées avec du persil, du paprika et de l'ail. Servies avec du pain baguette. *Demandez les options sans gluten.

Poivrons aigres-doux coupés en lanières, servis avec du pain baguette.

Tomates séchées au soleil, conservées dans du vinaigre et servies avec de la baguette.

Lamelles d'ail aigres-douces servies avec une baguette.

Olives vertes, poivrons marinés et anchois. 2 pièces

Pommes de terre au four servies avec une sauce brava maison.

Pommes de terre au four assaisonnées d'huile, d'ail et de persil.

Patates douces rôties mayo-michi (mayonnaise, sriracha, citron vert)

Omelette aux pommes de terre, poivrons rouges et mayonnaise, servie avec du pain

Empanada à la viande à l'argentine.

Empanada caprese à l'argentine (fromage, basilic et tomate).

Empanada aux légumes (épinards et fromage) à l'argentine.

Pain au fromage sans gluten. 3 unités. *Cuisson en 15 à 20 minutes.

Focaccia garnie de roquette, burrata, tomates rondes et pesto, servie avec des frites. Vous pouvez ajouter du jambon pour 1 €.

Focaccia à la roquette, au thon, aux tomates rondes, à la mayonnaise, à l'huile d'ail et au persil. Servie avec des chips.

Focaccia garnie d'une escalope de veau panée, de salade mixte et d'une tomate ronde. Servie avec des chips et une mayonnaise chimichurri maison.

Focaccia végétalienne à la roquette, à l'escalivada et au pesto génois.

Mezclum / Burrata / Tomates cerises / Pesto / Huile d'olive / Graines de sésame / Roquette

Mezclum / Thon / Roquette / Tomates cerises / Pois chiches / Huile d'olive

Mezclum / Maïs / Roquette / Tomates cerises / Pois chiches / Huile d'olive

Pizza Margherita moyenne (30 cm) : sauce tomate, fromage et origan. Servie avec des olives.

Pizza napolitaine moyenne (30 cm) : sauce tomate, fromage, tomates rondes coupées en tranches. Assaisonnée d’huile d’olive, d’ail et de persil.

Pizza moyenne (30 cm) : Sauce tomate, fromage, origan, jambon doux et lanières de poivron rouge.

Sans gluten.

2 unités

Le vermouth noir, une recette galicienne élaborée à Reus. Léger et plutôt sec, il est adouci par les plantes elles-mêmes.

Vermouth noir. Un équilibre parfait entre douceur et amertume.

Grenache noir et Cariñena

Tempranillo. Élevage de 8 mois en fûts de chêne.

Vin rouge du pays, Tempranillo.

Grenache noir et Cariñena.

Cave Pierola. Cépages Garnacha et Cariñena.

Domaine viticole Pierola. Cépage Tempranillo.

Vin blanc de Gandesa

Verdejo

Parellada

Tempranillo

Parellada

Verdejo

Tempranillo

Jaume Serra Brut Nature

Réserve Naturelle Brut