Carta de Cuina

Pa focaccia amb tomàquet, olives, piparres, seitons i xips.

6 varietats de formatges acompanyats de pebrots dolços, torrades i ametlles.

Pa focaccia amb tomàquet, olives, piparres, albergínies i xips.

Olives partides amanides amb pebrots, alls, vinagre, sal marina i orenga

Patates, oli de gira-sol, oli d'oliva i sal

Sense gluten

Vegà

Nachos amb dip de guacamole i salsa brava.

Sense gluten

Vegà

Hummus casolà amb oli d'all i julivert. Acompanyat amb nachos de blat de moro.

Seitons conservats en vinagre i alineats amb all i julivert. Acompanyat amb pa de barra. * Preguntar opció sense gluten.

Pa de focaccia amb tomàquet ratllat natural.

Pa de Focaccia amb guacamole i llavors de sèsam.

sopa freda de tomàquet acompanyada amb rodanxes de pa torrat,

Sense gluten

Vegà

Albergínies, Cebes, Pebrot vermell, Sal i Oli d'oliva. Acompanyat amb pa de barra. * Preguntar opció sense gluten.

Albergínies en escabetx casolanes. Conserva amb alineament de julivert, pebre vermell i all. Acompanyat amb pa de barra. * Preguntar opció sense gluten.

Pebrots agredolços a tires acompanyat amb pa de barra.

Tomàquets secs conservats en vinagre i alineats amb pa de barra.

Alls agredolços a tires acompanyat amb pa de barra.

Oliva verda, piparra i seitó. 2 unitats

Peix

Patates al forn acompanyades amb salsa brava casolana.

Patates al forn alineades amb oli, all i julivert.

Moniatos rostits maig-michi (maionesa, siracha, llima)

Truita de patata, pebrot vermell i maionesa, acompanyat amb pa

Empanada de carn estil argentí.

Empanada de caprese (formatge, alfàbrega i tomàquet) estil argentí.

Empanada de verdura (espinac i formatge) estil argentí.

Pa de formatge sense gluten. 3 unitats. *Demora 15/20 min. fer-se.

Focaccia amb ruca, burrata, tomàquet rodó, pesto i acompanyada amb patates xips. (Pots afegir-hi pernil dolç per 1 €)

Focaccia amb ruca, tonyina, tomàquet rodó, maionesa, oli d'all i julivert. Acompanyada amb patates xips.

Focaccia amb milanesa de vedella, mesclum, tomàquet rodó. Acompanyada amb patates xips i maionesa de chimichurri casolana.

Focaccia vegana amb ruca, escalivada i pesto genovès.

Mezclum / Burrata / Tomàquets cherry / Pesto / Oli d'oliva / Llavors sèsam / Rúcula

Mezclum / Tonyina / Rúcula / Tomàquets cherry / Cigrons / Oli d'oliva

Mezclum / Maiz / Rúcula / Tomàquets cherry / Cigrons / Oli d'oliva

Pizza mitjana (30 cm) margarida: salsa de tomàquet, formatge i orenga. Ve amb olives

Pizza mitjana (30 cm) Napolitana: Salsa de tomàquet, formatge, tomàquet rodó a rodanxes. Condimentada amb oli d'oliva amb all i julivert.

Pizza mitjana (30 cm) : Salsa de tomàquet, Formatge, Orenga, Pernil dolç i Pebrot vermell en tires.

Sense gluten.

Lactis

Fruits secs

Sense gluten